Visuellement, cette glace est un véritable plaisir pour les yeux : elle présente un tourbillon de couleurs, où le blanc immaculé de la crème glacée se marbre de rubans profonds et pourpres de compote de cerises amarena. L'ensemble est à la fois élégant et appétissant, évoquant un équilibre parfait entre douceur et intensité.

Au palais, la glace à la fleur d'amarena révèle des saveurs délicatement complexes. La douceur lactée de la crème glacée est rehaussée par des éclats juteux et vibrants d'amarena, apportant une touche fruitée, légèrement acidulée, et un parfum floral délicat qui persiste en bouche. Chaque bouchée offre une expérience contrastée, où la fraîcheur de la glace s'harmonise avec l'arôme envoûtant des cerises, pour un moment de pure gourmandise.